Selvstablende spiralfryser til skaldyr, fisk, fjerkræ, kød

Den selvstabling spiralfryser bruger selvstabling båndkædedrevet system og lodret luftstrøm.Maden kan fryses ned på kortere tid i bedre kvalitet.Den selvstablende spiralfryser leverer den højeste hygiejne- og energieffektivitetsstandard.Det selvstablingsbånd er drevet af kædesystem, der fungerer fuldstændigt på rullende kugler.Modstanden og støjen forårsaget af kørende kæde reduceres.Så mindre motorer kan drive systemet.Remmen er ikke spændt under kørsel.Bæltet er mindre tilbøjeligt til at blive strakt og deformeret.Selvstablende bæltestakke oven på hinandens sideled.Denne selvstablingsfunktion eliminerer skinnen, der understøtter bæltet.Det unikke bæltedesign indeholder produktet i en selvstændig frysezone for skånsom og ensartet håndtering og overlegen hygiejne.Den lodrette luftstrøm med høj hastighed berører produktet gennem alle stakke, hvilket giver et selv hurtigt effektivt indfrysningsresultat.De specielle huller på sideleddene indfører også kold luft i produktzonen og skaber turbulens.Dette giver ensartet produkttemperatur på tværs af bæltet og øger varmeudvekslingseffektiviteten.Centrifugalventilatorerne på toppen af ​​spolen suger den kolde luft fra spolen og skubber højhastighedsluften ned gennem alle båndlag.

ADF står for automatisk afrimning.ADF-systemet blæser pulser af tryksat sir med høj hastighed gentagne gange over fordamperfinnerne for at fjerne frosten, mens produkterne fortsætter med at køre i fryseren.Varmeoverførselseffektiviteten er væsentligt forbedret.Luftafrimningen kan forlænge produktionstiden med 150 til 200 ved at eliminere frostopbygning på fordamperen.

Den selvstablende fryser er ideel til hurtig nedfrysning af stegt mad, færdigretter og wienerbrød.Designet eliminerer bælteunderstøttende skinner og bure.Den er hygiejnisk og nem at rengøre.Den selvstabling fryser forsynet med CIP-system.CIP er den fulde tilstand.Det renser produktzone, spole, kabinet og struktur.Systemet har flere rengøringsprogrammer, som kunden kan vælge, herunder skumning, skylning, sprøjtning med desinfektionsmiddel og båndtørring.Det fuldsvejste og skrå gulv og sikrer hurtig og fuldstændig dræning.BX-frysning vil fortsat forsyne markedet med innovative fryseudstyrsprodukter og -service.